Best 8 Health benefits of salmon in Tamil

சால்மன் மீன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தமிழில்(Best 8 Health benefits of salmon in Tamil)

சால்மன் மீன் பொதுவாக அட்லாண்டிக் சாமான் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சால்மோனிடோ குடும்பத்தின்  கதிர்களால் செய்யப்பட்ட மீன் வகையாகும்.

சால்மன் மீன் பெரும்பாலும் அட்லாண்டிக் மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடலில் காணப்படுகிறது. ஆனால் இந்த சால்மன் மீன் தன் இனப்பெருக்கத்திற்காக நன்னீரில் முட்டை வைக்கிறது. உணவு மற்றும் இருப்பிடத்திற்கு உப்பு நீரில் இருக்கிறது. இதனுடைய ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை பற்றி இந்த கட்டுரையில் முழுமையாக பார்க்க போகிறோம்.

இதயத்திற்கு எப்போதும் பாதுகாப்பு கொடுக்கிறது

சால்மன் மீன் இறைச்சியில் நீண்ட சங்கிலி தொடர் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் EPA மற்றும் DHA  அதிகமாக நிறைந்துள்ளது. நமது உடலால் ஒமேகா-3 சத்துக்களை உருவாக்க முடியாது.

அதனால் நாம் அதனை உண்ணும் உணவிலிருந்து கண்டிப்பாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் மற்ற கொழுப்புகள் மனித உடலுக்கு அவ்வளவு அவசியமில்லை. ஆனால் ஒமேகா-3  நம் உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான ஒரு ஊட்டச்சத்தாகும்.

ஒமேகா 3 DHA  மற்றும்  EPA ஊட்டச்சத்துக்கள் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது உடலில் தோன்றும் வீக்கத்தையும் குறைத்துவிடுகிறது மற்றும் தனிமங்களின் செல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை உடலுக்கு வழங்குகிறது

இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது

சால்மன் மீன் இரத்தத்தில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இது மனித உடலில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது.

அதுமட்டுமில்லாமல் ஈகோசாபென்டொனோயிக் (EPA ) அமிலம் மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸொனோயிக்(DHA ) அமிலம் ஆகியவற்றை அதிகப்படியான செலினியம் தனிமங்களின் ரத்த ஓட்டத்தை சமன் செய்கிறது.

சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

இதில் பல்வேறு ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் மற்றும் சருமத்திற்கு மிகவும் தேவையான வைட்டமின் டி சத்துகள் உள்ளது ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் சருமத்தின் இறந்த செல்கள் அல்லது புற்றுநோய் செல்கள்ளுடன்  சண்டையிட்டு ஆரோக்கியமான தோல் செல்களை உருவாக்குகிறது.

வைட்டமின் டி என்ற ஊட்டச்சத்து மனித சருமத்திற்கு மிகவும் ஒரு முக்கியமான உறுப்பாகும். இது சரும செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் தோல் தொடர்பான நோய்களின் அபாயத்தை பெருமளவு குறைத்து விடுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறது

சால்மன் மீனில் DHA  மற்றும்  EPA உள்ளது. இந்த ஊட்டச் சத்துக்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது ஏனெனில் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 போன்ற நல்ல கொழுப்புகள் வீக்கம் மற்றும் கரோனரி அபாயத்தை குறைக்கிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஒரு வரப்பிரசாதமாகும்.

மன அழுத்தம் மற்றும் ஞாபக சக்தியை மேம்படுத்துகிறது

ஒமேகா-3 ஊட்டச்சத்து மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நினைவுத்திறனை மேம்படுத்துகிறது புதிய விஷயங்களை கற்று சரியான முடிவுகளை எடுக்கும் உதவுகிறது கூடுதலாக இது மன அழுத்தத்

இது மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மனநிலை கோளாறுகளை மேம்படுத்துகிறது

எடை குறைப்பதற்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது

சால்மன் மீன் உயர்தர புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. மனித உயிர் அணுக்கள் மற்றும் உடலின் சரியான வளர்ச்சிக்கு மற்ற கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற புரதம் மிகவும் அவசியமாக தேவைப்படுகிறது.

சால்மன் உயர் தரமான புரதங்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை தன்னுள் கொண்டுள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்கவும் உடலின் தசைகளை வளர்க்கவும் மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

click here to view our YouTube channel

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

இந்த சால்மன் மீனில் வைட்டமின் பி12 போன்ற அத்தியாவசியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் செலினியம், இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.

இந்த சத்துகள் உடலை ஆரோக்கியமாகவும் வெளிப்புற அல்லது உள் தடைகளை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்குள் சக்தியை உருவாக்குகிறது.

7 Medicinal Benefits and Benefits of Peanuts

சிறந்த வணிகத்தை உருவாக்குகிறது

சால்மன் மீன் இறைச்சி மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மற்றும் உடலுக்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதால் உலகம் முழுவதும் இதனுடைய தேவை அதிகரிக்கிறது.

அதுமட்டுமில்லாமல் இந்த மீனை மக்கள் தேர்வு செய்து வாங்கி சமைக்கிறார்கள் இந்த மீன் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை கொடுப்பதால் எப்போதும் இதனுடைய தேவை அதிகரித்துக்கொண்டே இருக்கிறது