Top 10 Weight loss Amazing Foods list in tamil
சிறந்த உடல் எடை இழப்பு உணவுகளை தேர்ந்தெடுப்பது மிக கடினம் சந்தையில் பல விருப்பங்கள் இருப்பதால் மக்கள் பெரும்பாலும் குழப்பம் மற்றும் சரியானதை தேர்ந்தெடுக்காமல் விட்டுவிடுகிறார்கள்.
கடந்த 10 வருடங்களாக உலகில் உடல் பருமன் பிரச்சினை என்பது கிட்டத்தட்ட 70 சதவீத மக்களை பாதிக்கிறது.
இதற்கு முக்கிய காரணம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஒரே இடத்தில் 10 மணி நேரத்திற்கு மேலாக உட்கார்ந்து வேலை செய்வது.
இரவு நேரங்களில் ஆண்டுக்கணக்காக வேலை செய்வது, உணவு முறைகளில் மாற்றம் வாழ்க்கை முறைகளில் மாற்றம் போன்ற பல்வேறு காரணங்களை அடுக்கிக் கொண்டே போகலாம்.
உடல் பருமன் பிரச்சினை என்பது பெரிய தலைவலியாக இந்த உலகத்திற்கு இருக்கிறது.
இதனால் நீரிழிவு, இதய நோய், சிறுநீரக பாதிப்பு, நுரையீரல் பாதிப்பு, கல்லீரல் பாதிப்பு, மண்ணீரல் பாதிப்பு, முதுகு வலி, தண்டுவடம் பாதிப்பு, நரம்பு பாதிப்பு, கால் முட்டிகள் பாதிப்பு, என பல உடல் உபாதைகள் ஏற்படுகிறது.
சில உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதால் உடல் எடை அதிகரிக்காமல், உடல் எடை குறைவதற்கு அதிக வாய்ப்புகள் இருக்கிறது.
அந்த உணவுகளைப் பற்றி இந்த கட்டுரையில் முழுமையாக பார்க்கலாம்.
இந்த சூழ்நிலையில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேலும் அதிகப்படுத்தும்.
குறிப்பாக வீட்டில் இயற்கை பொருட்களைக் கொண்டு, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை,தேர்ந்தெடுங்கள் இதனால் கொடிய வியாதிகளில் இருந்து நீங்கள் உங்கள் உடம்பை பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.
முட்டைகள்
வேக வைத்த முட்டைகள்
கலோரிகள் : 77
புரதம் : 6.3 கிராம்
மொத்த கொழுப்பு : 5.3 கிராம்
கொலஸ்ட்ரால் : 187 மில்லிகிராம்
சோடியம் : 62 மில்லிகிராம்
கார்போஹைட்ரேட்கள் : 0.6 கிராம்
சர்க்கரை : 1 கிராம்
உடல் எடை இழப்புகளில் ஆரோக்கியமான உணவுப் பட்டியலில் முட்டை எப்பொழுதும் முதலிடத்தில் உள்ளது,அவற்றில் அதிக அளவு ஆரோக்கியமான புரதம் மற்றும் கொழுப்புக்கள் நிறைந்துள்ளன.
முட்டை உடல் எடை குறைப்பதில் பெயர் பெற்றிருந்தாலும் உணவில் சரியான அளவு உடல் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளை தினமும் இரண்டு எடுத்துக் கொள்ளலாம் குறிப்பாக காலை மற்றும் மதிய வேளைகளில்.
விளையாடுவதற்கு முன்பு அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு முன்பு கூட நீங்கள் முட்டை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இதனால் உங்களுடைய உடல் எடை குறைவதற்கு அதிக வாய்ப்புகள் இருக்கிறது.
பச்சை இலைக் காய்கறிகள்
ஆய்வுகளின்படி கீரை, முருங்கை இலைகள், வெந்தயம் மற்றும் கடுக்காய் போன்ற இலை காய்கறிகள் உடல் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு செயல்படுகிறது.
கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால் இந்த உணவுகள் முழுமை உணர்வை அளிக்கின்றன.
அவை ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்களால் நிரம்பி உள்ளன, அவை நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
கோழிக்கறி
கலோரிகள் : 120
புரதம் : 22.5 கிராம்
கொலஸ்ட்ரால் : 73 மில்லிகிராம்
கொழுப்பு : 2.62 கிராம்
கோழிக்கறியில் ஆரோக்கியமான புரதம் மற்றும் கொழுப்புக்கள் நிறைந்துள்ளன உடல் எடை குறைக்க இது ஒரு சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இது மெலிந்த இறைச்சித் துண்டு என்பதால்.
உங்கள் உணவில் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்களின் தேவைகளை இது குறைக்கிறது.
அதிகமாக உட்கொள்வதால் உங்கள் தசை வெகுஜன பராமரிக்க உதவுவதன் மூலம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், திறமையான முறையில் உடல் எடை இழப்பது எப்பொழுதும் ஊக்குவிக்கிறது.
மீன்கள்
மீன்களில் இருக்கும் ஒமேகா 3 ஊட்டச்சத்து உடல் எடை இழப்பிற்கு வழிவகை ஏற்படுகிறது.
ஒமேகா-3 ஊட்டச் சத்து உடலில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து கெட்ட கொழுப்பின் அளவை குறைத்து விடுகிறது.
இதயத் தமனிகளில் சேர்ந்திருக்கும் கொழுப்புக்களை ஒமேகா-3 ஊட்டச்சத்து கரைத்துவிடுகிறது.
பச்சைக் காய்கறிகள்
ப்ராக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், காலிஃப்ளவ,ர் பீட்ரூட், போன்ற காய்கறிகளில் புரதம், நார்ச்சத்து, அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது, இவைகளில் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் இருப்பதால் உடல் எடை இழப்பிற்கு வழிவகை ஏற்படுகிறது.
இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் நல்ல பாக்டீரியா பண்பேற்றம் போன்ற உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பதன் மூலம் ப்ராக்கோலி உடல் எடையை குறைக்கிறது என மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கிறார்கள்.
கொட்டை வகைகள்
பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்கடலை மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டையில் ஆரோக்கியமான ஒமேகா 3 கொழுப்புகளால் நிரம்பி உள்ளன.
மேலும் புரதச்சத்து அதிகம் பகல் நேரத்திலும் உணவுக்கு இடையில் சாப்பிடுவது உடல் எடை இழப்பிற்கு வழிவகை ஏற்படும்.
வழக்கமாக நீங்கள் பாதாம் எடுத்துக் கொண்டால் உடல் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
அக்ரூட் பருப்புகள் பற்றி நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் அதே முடிவுகளை தெரிவிக்கிறது.
இந்தப் பருப்புகளில் பாலி அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் மோனோ சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இந்த கொழுப்புகள் கரையக்கூடிய மற்றும் உடல் எடை குறைவதற்கான வழிவகை ஏற்படுகிறது.
பழங்கள்
ஆப்பிள், பேரிக்காய், பப்பாளி, வாழைப்பழம், மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள் உடல் எடை இழப்பிற்கு சிறந்த உணவுகள் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் நொறுக்கு தீனிக்கு பதிலாக பழங்களை சாப்பிடலாம்.
Top 10 Weight loss Amazing Foods list in tamil நீங்கள் சரியான பழவகைகளை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடல் எடை குறைவதற்கு வாய்ப்புகள் மிக அதிகம்.
பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் அதிக அளவில் உடல் எடை குறைவதற்கு வாய்ப்புகள் அதிகம்.
முழு தானியங்கள்
முழு தானியங்களுடன் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட்களை மாற்றுவது உங்கள் எடை இழப்பை அதிகரிக்க ஒரு உறுதியான வழியாகும்.
Top 10 Weight loss Amazing Foods list in tamil ராகி, ஓட்ஸ் உணவு, மற்றும் பழுப்பு அரிசி அல்லது சிவப்பு அரிசியில் உள்ள சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்களை சாப்பிடுவது, முழு தானியங்கள் வெள்ளை அரிசி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றமாகும்.
நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான அளவு புரதம்,வைட்டமின்கள், மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன,மேலும் அவை மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாக இருக்கிறது.
பருப்பு வகைகள்
100 கிராம் நிறைந்த பருப்பில்
புரத – 18 கிராம்
கலோரிகள் – 230
கார்ப்ஸ் -40 கிராம்
நார்ச்சத்து – 16 கிராம்
பொட்டாசியம் – 16%
மெக்னீசியம் – 17%
ஃபோலேட் – 90%
Top 10 Weight loss Amazing Foods list in tamil பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற பருப்பு வகைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கிறார்கள் இந்த ஆய்வு அதை நிரூபிக்கிறது.
குறிப்பாக உடலில் உடல் எடையை நிர்ணயிக்க பிளாக் பீன்ஸ், கிட்னி பீன்ஸ் மற்றும் கொண்டைக்கடலை ஆகியவை பல இந்திய சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்.
குறிப்பாக உடல் எடை இழப்பிற்கு இவை சிறந்தது,புரதம் நார்ச்சத்து, அதிகமாக இருப்பதால் அவை உங்களை நீண்ட நேரமும் ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்கிறது.
சூப் வகைகள்
ஆட்டு இறைச்சி சூப், கோழி இறைச்சி சூப், காய்கறி சூப், தானிய வகைகள் போன்ற ஏராளமான சூப் வகைகள் உள்ளது.
சூப்பில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கிறது.
எனவே உங்கள் உணவுக்கு முன் ஒரு சிறிய கிண்ணம் சூப் சாப்பிடுவது உங்களை முழுதாக ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் இது தடுக்கிறது.